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2016版培养方案《旅游管理专业》
2017-09-13 17:23   审核人:

旅游管理120901K)专业培养方案

 

一、培养目标

本专业培养适应现代旅游业发展需要,系统掌握旅游管理专业知识和技能,具备较高的人文素质,较强的创新意识、创业精神和社会实践能力,能在各类旅游企事业单位、教育或研究机构从事经营管理、策划、咨询与服务等工作的应用型和复合型人才。

 

二、培养要求

本专业培养学生高尚的人格和良好的职业道德、扎实的理论基础和熟练的专业技能、健康的体魄与良好的心理素质。使培养的学生在德、智、体、美几方面达到以下要求:

1、掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想以及科学发展观的基本原理,树立正确的世界观、人生观与价值观;具有热爱祖国、热爱中国共产党以及为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感;

2、掌握旅游管理学科的基本理论与基本知识;

3、掌握有关旅游管理问题研究的定性与定量分析方法;

4、具有管理学、经济学、文化学等学科交融贯通的能力;

5、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的能力;

6、具有良好的社会沟通能力、社会适应能力以及实践工作能力;

7、熟练地掌握一门外语,具有听、说、读、写、译的能力;

8、了解本学科的理论前沿与发展动态,掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究能力;

9、具有追求艺术和正确的审美观以及感受美、鉴别美、欣赏美、创造美的能力,具有较高的艺术修养与审美情趣;

10、具有一定的体育和军事知识,接受必要的军事训练,达到国家规定的大学生体育合格标准,并具有良好的体育锻炼与卫生习惯且心理健全与体魄健康。

 

三、主干学科

工商管理

四、核心课程

宏观经济学、微观经济学、旅游学概论、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、饭店管理原理、旅行社管理、现代服务业管理、旅游商务英语。

五、主要实践性教学环节

社会实践(含实习、社会调查等)、科研和论文设计(含毕业综合训练、科研实践等)等。

六、学制与学位

学制:四年

学位:管理学学士

 


、课程设置及教学进程计划

(一)通识教育平台

课程模块

课程代码

 

课程名称

 

课程性质

学分

总学时

分项学时

考核方式

开课学期

讲授学时

实验学时

上机学时

课内实践

课外实践

公共基础课

91020313

马克思主义基本原理

必修

3

48

40

8

4

91020413

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

必修

6

96

52

44

3

91020111

中国近现代史纲要

必修

2

32

24

8

1

91020212

思想道德修养与法律基础

必修

3

48

32

16

2

91020510

形势与政策

必修

2

32

16

16

92020620

当代世界经济与政治

选修

1

16

16

91020711

入学教育与学习指导

必修

1

16

16

1

91020811

军事训练

必修

2

2w

2w

1

91000910

军事理论

必修

2

36

36

1

91020910

大学生职业发展与就业指导(1)

必修

1

18

18

1

91021910

大学生职业发展与就业指导(2)

必修

1

20

20

7

91021010

创业基础

必修

2

32

20

12

3-6

91021110

大学生心理健康教育

必修

2

36

1-8

91010511

大学英语A(1)

必修

3

52

52

1

91010512

大学英语A(2)

必修

4

64

64

2

9103**20

大学英语选修课程(1)

必修

2

32

32

3

9103**20

大学英语选修课程(2)

必修

2

32

32

4

91011911

大学计算机基础B(1)

必修

3

56

28

28

1

91021312

大学计算机基础B(2)

必修

2

36

12

24

2

91021711

大学体育(1)

必修

2

30

14

16

1

91021712

大学体育(2)

必修

2

36

18

18

2

91021713

大学体育(3)

必修

2

36

18

18

3

91021714

大学体育(4)

必修

2

36

18

18

4

91021710

体质健康测试

必修

6

小计

51

830

474

52

68

194

通识课

公共艺术类

校选

2

必修

1-8

其他类

校选

6

必修 (科技类至少4学分)

1-8

91023000

课外阅读

必修

2

自修

1-6

小计

10

最高可认定20学分

合计

61

 


 

(二)学科基础及专业课程平台

课程模块

课程代码

课程名称

课程性质

学分

总学时

分项学时

考核方式

开课学期

讲授学时

实验学时

上机学时

课内实践

课外实践

学科基础课

91022011

高等数学C(1)

必修

4

64

64

1

91022012

高等数学C(2)

4

64

64

2

93002110

线性代数C

3

48

48

3

93002310

概率论与数理统计B

3

54

54

4

31E00112

管理学

必修

3

54

54

2

31E00214

统计学原理

必修

3

48

42

6

4

31E00314

会计学

必修

2

48

40

8

4

31E00412

微观经济学

必修

3

54

54

2

31E00513

宏观经济学

必修

3

54

54

3

31E00611

旅游学概论

必修

3

54

44

10

1

31E00716

旅游心理学

必修

3

54

54

6

31E00817

旅游市场营销

必修

2

48

38

10

7

31E00911

中国文化概论

必修

3

54

46

8

1

31E01017

经济法

必修

2

36

36

7

小计

41

734

706

8

28

专业课程

31E01112

饭店管理原理

必修

3

64

64

2

31E01212

旅行社管理

必修

2

48

38

10

2

31E01313

旅游景区管理

必修

3

54

44

10

3

31E01414

公共关系学

必修

2

48

38

10

4

31E01516

旅游企业人力资源管理

必修

3

48

36

4

8

6

31E01614

旅游美学

必修

3

48

38

10

4

31E01717

生态旅游

必修

2

36

30

6

7

31E01812

商务礼仪

必修

2

36

30

6

2

31E01917

现代服务业管理

必修

2

36

30

6

7

31E02016

旅游商务英语

必修

2

36

36

6

31E02113

前厅与客房管理

必修

3

64

54

10

3

31E02213

餐饮管理

必修

3

54

42

12

3

31E02313

导游实务

必修

2

48

28

20

3

31E02416

旅游规划与开发

必修

3

54

44

10

6

31E02516

SPSS统计分析

必修

2

36

18

18

6

小计

37

710

570

80

22

8

30

31E02617

城市旅游

至少选修3

2

36

30

6

7

31E02716

休闲学

2

36

30

6

6

31E02817

旅游策划

2

36

30

6

7

31E02916

旅游政策与法规

2

36

30

6

6

31E03016

网络营销

2

36

26

10

6

31E03116

旅游企业伦理学

2

36

36

6

小计

6

108

专业特色课程

31E03217

饭店品牌管理

至少选修3

2

36

36

7

31E03317

茶文化与展示

2

36

18

18

7

31E03417

洞庭水文化旅游

2

36

26

10

7

31E03517

美丽乡村旅游

2

36

26

10

7

小计

6

108

合计

90

1660

(三)实践创新平台计划

课程模块

课程代码

课程名称

课程性质

学分

总学时

分项学时

实践周数

形式

考核方式

开课学期

讲课学时

实验学时

上机学时

见习实习

31E03615

专业实习

必修

8

18W

集中

5

31E03718

毕业实习

必修

4

4W

分散

8

实验实训

31E03814

导游实训及旅游实务竞赛

必修

1

4

论文设计

31E03914

毕业综合训练

必修

8

10W

8

学科考赛

31E10100

普通话等级证书

必修

2-3

二级乙等及以上记2分,一级一等及以上记3分

31E10200

外语类等级证书

选修

最多记10

英语四级通过记2分,六级4分,专业8级记6分。其他语言类等级证书酌情记分。

31E10200

计算机类等级证书

选修

1-3

通过国家一级记1分,二级2分,三级及以上3分。

31E10200

学科竞赛及获奖

选修

最多记20

见注3

科技创新

31E20100

发表学术论文

选修

最多记10

发表在普通刊物每篇记1-2分, 核心期刊记3分,权威期刊记5分。其他排名按50%记。

31E20100

发表文章作品

选修

最多记5

发表在报刊理论版,每篇校级记1分,市级记2分,省级记3分,国家级记5分。其他每篇记1-2分。

31E20100

出版著作/作品/专辑

选修

最多记10

每部著作10万字以上记3分,20万字以上记4分,30万字以上记5分。其他酌情记分。

31E20100

学生创新科研项目

选修

最多记6

作为主持人:校级记1分,省级记3分,国家级记6分

作为参与人:校级记0.5分,省级记1分,国家级记2分

31E20100

参与教师项目或横向课题研究

选修

最多记5

校级项目每个(或横向课题小于3万元)记1分,省厅级(或小于10万元)记2分,国家级(或大于20万元)记3分

31E20100

各类校园科技文化活动

选修

最多记6

一等奖每次记2分,其他等级奖记1分,参与一次记0.5分。

31E20100

学术报告讲座活动

选修

最多记3

每次记0.5分。

社会实践

 

31E30100

各级各类学生活动的组织管理

选修

最多记5

校、院级每次记1分,市级每次2分,省级3分。

31E30200

校外社会调查

必修

最多记5

由社科部负责组织和考核

31E30100

暑期三下乡等活动

选修

最多记5

每次记1分。

31E30100

暑期校外勤工俭学

选修

最多记5

累计时间不少于10天,与专业无关的每次记1分,与专业有关的每次记2分。少于10天的,每次记0.5分。

31E30300

社会服务

必修

最多记5

每次视服务形式、参与程度、水平成效、评价反响及专业相关度等情况记1-3分。

31E30100

自主创业

选修

最多记8

每次视创业形式、参与程度、水平成效、评价反响及专业相关度等情况记2-5分。

31E30400

社会公益活动

必修

最多记5

由团委制定细则并组织核定

31E30100

其它校外社会实践活动

选修

最多记3

每次视活动形式、参与程度、水平成效、评价反响及专业相关度等情况记1-2分。

职业技能

31E40100

教师资格证书

选修

2

通过记2分

31E40100

BEC商务英语证书

选修

1-5

获初级证书记1分,中级记3分,高级记5分

31E40100

行业注册/资格证书

选修

最多记10

通过导游证等与专业相关的从业资格证每个记3分,证券从业资格证记4分,司法从业资格证记6分,注册会计师证记10分,统计证、驾驶证等记2分

其他活动

31E50100

体育艺术活动及获奖

选修

最多记5

参加校级比赛一等奖(或前3名)记2分,其他名次记1分。

参加市级比赛一等奖(或前3名)记3分,其他名次记2分。

参加省级比赛一等奖(或前3名)记4分,其他名次记3分。

参加国家级比赛一等奖(或前3名)记5分,其他名次记4分。

以上为单人单项,获团体奖按以上标准的50%记,(四舍五入到整数)

31E50100

学生团体活动及获奖

选修

最多记5

在年度社团评比中,获年度优秀会员或年度优秀干部者,院级记2分,校级记3分

31E50200

校内义务劳动

必修

最多记3

视劳动时间与劳动强度、劳动效果赋分,由学工部负责组织实施并考核

31E50100

助教助研助管活动

选修

最多记5

每年记2分。

31E50100

其他实践活动

选修

最多记5

以上各项目之外的实践创新活动,视具体情况,由学生申请,教学单位审核认定

学分认定审核详见第八部分实施细则

最低学分要求

共计:

28

其中必修:

27

其中选修:

1

注:1、在同一项目或竞赛获不同级别立项或奖励,取最高分,不累加。如英语四级、六级都过,只记4分。

2、发表学术论文、发表文章作品、出版著作/作品/专辑等排名需学生为第一作者,或导师第一作者学生第二作者,其他排名按以上标准的40%记(四舍五入到整数)。

3、学科竞赛及获奖包括包括英语演讲比赛、ERP沙盘模拟大赛、证券投资模拟大赛、职业生涯规划大赛、旅游类专业综合技能竞赛等。获国家级一等奖、二等奖、三等奖分别计10、9、8分,参加记5分。获省级一等奖、二等奖、三等奖分别计7、6、5分,参加记3分。获校级一等奖、其他等级奖分别计3、2分,参加记1分。获院级一等奖、其他等级奖分别计2、1分,参加记0.5分。以上级别指相应政府部门组织的赛事。各级专业学会组织的赛事按以上标准的50%计分。

八、主要实践创新环节的具体规定与实施细则

(一)实习、实践类

1、专业实习。整个第五学期为专业实习期,要求学生到旅游企业或旅游相关单位进行专业实习,返校后提交一份完整的实习日志与专业实习鉴定表,并参加专业实习经验交流会;

2、毕业实习。学生在完成专业课程学习和毕业论文的撰写后,从第八学期第3周开始,到10周结束,进行为期8周的毕业实习,通过实习来熟悉旅游企业或组织的管理活动并培养学生的分析问题和处理问题能力,为毕业后走上工作岗位作好准备。实习结束后要求提交一份完整的实习日志与实习鉴定表;

3、三下乡活动。第二学期结束后学生在暑假进行社会经济热点的认识实习,要求学生关注社会经济活动中的热点和焦点问题,返校后提交一篇调查报告,字数在3000字左右;

4、社会调查。第二学期结束后,要求学生在暑假进行社会调查,了解旅游行业领域的发展特点、趋势和存在的问题,返校后提交一篇调查报告,字数在3000字左右;

上述实习、实践均评定成绩,记入学生成绩档案。

(二)毕业综合训练类

毕业综合训练采用毕业论文方式。学生在第8学期毕业实习结束后,须完成毕业论文(字数在8OOO以上)。毕业论文是对学生四年学习与实践成绩的检验,要求理论联系实际,达到一定的专业学识水平,参加毕业论文答辩,评定成绩后,记入学生成绩档案。

(三)实验实训类

1、计算机操作训练。学院开放实验室,学生利用业余时间进行,安排教师指导。

2、英语口语训练。学生利用语音室和业余时间进行,达到学院有关要求。

3、创新实践。由学生参加各种实践活动获得,如大学生创业大赛、案例分析大赛、发表论文等。

4.第三学期配合导游实务课程教学进行导游模拟实习训练;第四学期进行导游实训及旅游实务竞赛等实验。

 

(四)军训

新生进校后第一学期开始安排军训。

(五)其它

其他创新平台类教学环节,按学校的相关具体规定及其实施细则执行。

、各类平台模块学分要求统计表

平台

模块及具体类型

最低学分要求

1通识教育平台

1.1公共基础课(必修)

51

1.2人文科技素质课(任选)

8

1.3 课外阅读(必修)

2

2学科基础及专业理论平台

2.1学科基础课(必修)

41

2.2 专业课(必修)

37

2.3 专业课(限选)

6

2.4专业特色课(限选)

6

3实践创新平台

3实践创新(必修)

27

3实践创新(选修)

1

必修:

158

选修(含任选、限修)

21

毕业总学分标准:

179

 

 

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